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Setembro 12, 2009 | Visitas: 2
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Abacaxi e Coco Mares do Sul
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Ingredientes
  • – 1 lata de abacaxi em caldas
  • – 4 claras em neve
  • – 4 colheres de açúcar
  • – 1 pacote de coco ralado fresco (obrigatório)
  • – raspas de limão

Preparacao
  1. Cortar o abacaxi em cubos e reservar. Bater a clara em neve e ir acrescentando uma a uma as colheres de açúcar até dar o ponto de suspiro mole.
  2. Em um prato bem bonito, colocar o abacaxi no meio, em cima o suspiro e em cima do suspiro o coco ralado fresco, bem decorado. Na volta do prato um pouco de suspiro para decorar e as raspas de limão espalhados em volta para dar cor e decorar.

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