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Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 1
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Aboborinha com 3 queijos
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Ingredientes
  • ½ kg de aboborinha ralada
  • ½ pacote de sopa de queijo ralado
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de requeijão
  • Queijo parmesão ralado e farinha de rosca para polvilhar

Preparacao
  1. Em um refractário, rale a aboborinha em ralo grosso e misture a sopa de queijo, o alho e a salsa picada.
  2. Regue com o azeite e leve ao micro ondas por 4 a 6 minutos na potência 10.
  3. Retire do forno, espalhe por cima o requeijão e polvilhe com o queijo parmesão ralado, misturado com a farinha de rosca.
  4. Coloque o refractário sobre o suporte metálico e leve ao grill por 8 a 10 minutos para gratinar.
  5. Dica: Se preferir, pode substituir por cenoura ou beringela.

 

 

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