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Dezembro 16, 2009 | Visitas: 11
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Abobrinha no forno
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Ingredientes
  • 4 abobrinhas
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 dente de alho picadinho
  • 2 tomates em rodelas
  • 2 cenouras em rodelas
  • a gosto – manjericão, sal e azeite

Preparacao
  1. Raspe a casca das abobrinhas com uma faca e fatie- as no comprimento. Salpique as fatias com sal e passe-asnafarinha.Friterapidamenteemóleo quente. Escorra as fatias em papel-toalha. Num refratário, coloque a abobrinha com o alho, o azeite, o tomate,acenouraeomanjericão.Leveaofornopor
  2. a 20 minutos. Acompanha assados.

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