Fevereiro 19, 2011 | Visitas: 1
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Alfajor
Autor: 
 

Ingredientes
  • massa:
  • 3 Colheres de Margarina
  • 2 Ovos
  • 100 Gramas de açúcar
  • 200 Gramas de farinha de trigo
  • 200 Gramas de maizena
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Preparacao
  1. Recheio:
  2. Pote de doce de leite
  3. Cobertura:
  4. Gramas de chocolate ao leite
  5. – Coloque na batedeira os ovos, a margarina e o açúcar e bata até formar um creme.
  6. – Em outra tigela misture a farinha, a maizena e o fermento. Abra um espaço no centro dessa mistura e adicione o creme batido. Misture bem até ficar uma massa bem consistente.
  7. – Abra a massa com um rolo e corte as bolachas leve ao forno médio até ficar douradas, aproximadamente 20 minutos.
  8. – Espalhe doce de leite entre duas bolachas e cubra com chocolate derretido. Tire o excesso e deixe secar sobre uma folha de papel manteiga por 15 minutos.

 

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