Home » Pratos de Carne » Outras Carnes » Alheiras com grelos e Batatas


Janeiro 19, 2011 | Visitas: 4
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Alheiras com grelos e Batatas
Autor: 
 

Ingredientes
  • 4 alheiras médias, 1 molho de grelhos de nabos, 8 batatas médias, ½ cabeça de alho, 5 colheres(sopa) de azeite,sal.

Preparacao
  1. lave as alheiras e enxugue-as. escolha os grelos, retirando os talos mais duros.Coza-os em água temperada com sal.
  2. À parte coza as batatas com a pele,lavadas e cortadas ao meio em água e sal.Entretanto grelhe as alheiras numa chapa bem untada com azeite, picando em diversos pontos com uma agulha.Numa frigideira, aqueça o azeite, junte os alhos pisados com as peles.Frite até alourarem.Retire os alhos, junte os grelos escorridos e salteie para os envolver na gordura.Sirva as alheiras com os grelos e as batatas peladas tudo muito quente.

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com