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Agosto 2, 2011 | Visitas: 2
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Alho Francês à Brás
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Ingredientes
  • •250g de batata palha já frita
  • •250g de alho francês (parte branca)
  • •0,5 dl de azeite
  • •1 cebola
  • •4 ovos
  • •Salsa picada q.b.
  • •Azeitonas pretas q.b.
  • •Sal e pimenta q.b.

Preparacao
  1. Esta receita é uma delicia, até para que não é vegetariano.
  2. Corte a cebola e o alho francês às rodelas.
  3. Num tacho refoga-se o azeite e a cebola, a meio do refogado junte o alho francês e deixe refogar tudo.
  4. Bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
  5. Junte a bata palha ao alho francês, mexa, junte os ovos batidos, mexa durante 30 segundo e apague o lume.
  6. Polvilhe com salsa picada e decore com as azeitonas.
  7. Acompanhe este prato com uma salada mista.

 

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