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Agosto 29, 2011 | Visitas: 11
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ALMÔNDEGAS COM ABACAXI
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Ingredientes
  • 100 gr de carne de vaca moída
  • 1 cebola
  • ½ chávena de leite
  • ⅙ de chávena de pão ralado
  • ⅙ de chávena de pimento verde
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 chávena de abacaxi cozido e triturado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sal
  • 1 colher de colorau

Preparacao
  1. Misture a carne com todos os ingredientes na ordem apresentada. Junte tudo muito bem e forme bolinhas do tamanho desejado.
  2. Numa frigideira grande coloque 2 colheres de sopa de azeite. Frite as almôndegas até que fiquem douradas e cozidas.
  3. Retire do lume. Escorra-as sobre papel absorvente.

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