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Janeiro 5, 2010 | Visitas: 0
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ALMÔNDEGAS DE ESPINAFRES
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Ingredientes
  • 1 embalagem de espinafres congelados
  • 1 ovo
  • ¼ de litro de natas
  • 100g de fiambre cortado em cubos
  • pão ralado
  • óleo ou azeite para fritar.

Preparacao
  1. Coza os espinafres em água a ferver. Escorra-os muito bem, espremendo-os entre as mãos. Misture-os com as natas e os cubos de fiambre. Com este preparado faça pequenas bolas, passe-as por pão ralado e, por fim, no ovo batido. Frite-as em azeite abundante. Escorra sobre papel de cozinha e sirva de seguida, enquanto estão quentes

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