Maio 17, 2011 | Visitas: 0
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Almendrados II
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Ingredientes
  • •125g de miolo de amêndoa sem pele
  • •2 claras
  • •125g de açúcar
  • •1colher de sopa de farinha
  • •canela em pó q.b.
  • •1 colher de sopa de licor de amêndoa amarga (opcional)

Preparacao
  1. Ligue o forno a 180ºC.
  2. Reserve algumas amêndoas inteiras e triture as restantes.
  3. À parte, bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar.
  4. Adicione a farinha e canela ás amêndoas trituradas bem como a colher do licor envolva-lhes as claras batidas.
  5. Forre um tabuleiro com papel vegetal e disponha colheradas do preparado anterior, aqui usei forminhas de papel.
  6. Enfeite cada bolinho com as amêndoas reservadas e leve ao forno por 20 minutos.
  7. Retire e sirva os almendrados mornos ou frios.

 

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