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Agosto 2, 2011 | Visitas: 2
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Almôndegas de Seitan
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Ingredientes
  • •500g. de seitan
  • •150g de chouriço de soja
  • •2 colheres (sopa) de pão ralado
  • •2 dentes de alho
  • •1 raminho de salsa picada
  • •sal e pimenta q.b.
  • •óleo para fritar

Preparacao
  1. Corte o seitan em cubos.
  2. Retire a pele ao chouriço de soja e corte-o em pedaços.
  3. Corte o alho em rodelas.
  4. Deite tudo na picadora e ligue até ficar uma mistura lisa.
  5. Deite tudo para uma tijela, junte a salsa picada, tempere com o sal e a pimenta, adicione o pão ralado e misture muito bem até ficar uma mistura moldável.
  6. Molde peq. bolinhas e depois frite-as em óleo até ficarem douradinhas.

 

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