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Novembro 5, 2011 | Visitas: 271
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Amanteigadinhos de Gorgonzola
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Ingredientes
  • 2 colher (sopa) de maionese, 50 gramas de queijo gorgonzola
  • 2 colher (sopa) de sopa de queijo ou outra
  • 1 colher (sopa) de iogurte natural
  • 1 colher (chá) de sal
  • 180 gramas de farinha de trigo (aproximadamente, vai dar ponto com a farinha)
  • 180 gramas de manteiga sem sal
  • 150 gramas de amido de milho
  • 3 gemas

Preparacao
  1. Amassar todos os ingredientes até obter uma massa que solte das mãos.
  2. Abrir com o rolo, cortar com cortadores, pincelar com gema e polvilhar parmesão ralado fino por cima.
  3. Levar ao forno para assar.

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