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Novembro 19, 2006 | Visitas: 4
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Amendoins com açucar
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Ingredientes
  • 1,5 kg de grão de amendoim crú; – 1 kg de açucar; – 1 copo (dos de vinho) de água.

Preparacao
  1. Mistura-se tudo, vai ao lume, mexe-se de vez em quando. Primeiro os amendoins vão secando, depois ficam soltos com o açucar. Continua-se a mexer até ficarem brilhantes, com o lume brando (cuidado para não se queimar). Tira-se da panela e põe-se num tabuleiro e vai-se mexendo para se soltarem, com uma colher de pau, e depois com as mãos para acabarem de se soltar.

 

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