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Junho 13, 2011 | Visitas: 9
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Ananas Flamejado
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Ingredientes
  • para 4 pessoas
  • •2 colheres de sopa de manteiga
  • •2 colheres e ½ de sopa de açúcar
  • •2 rodelas de ananás fresco
  • •1 pau de canela
  • •2 dl de sumo de laranja
  • •1 cálice de licor Cointreau
  • •2 colheres de sopa de polpa de morango
  • •5 gotas de sumo de limão

Preparacao
  1. Leve ao lume numa frigideira as 2 rodelas de ananás, a manteiga com a canela o açúcar, a polpa de morango, as gotas de sumo de limão e o sumo da laranja.
  2. Depois de começar a ferver, junte as rodelas de ananás e cozinhe cerca de 6 minutos.
  3. Incline a frigideira para a chama, deite o licor para que este pegue fogo e deixe flamejar.
  4. Sirva de imediato.

 

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