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Agosto 1, 2010 | Visitas: 0
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Ananás com Especiarias
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Ingredientes
  • • 1 ananás
  • • 0,5 dl de vinho branco-doce
  • • 1 colher (sopa) de adoçante em pó
  • • raspa de 1 limão
  • • 2 cravinhos-da-india
  • • 1 vagem de baunilha
  • • 8 grãos de pimenta
  • • 4 grãos de cardamomo
  • • uma pitada de canela
  • • noz-moscada q.b.

Preparacao
  1. Comece por descascar cuidadosamente o ananás e, depois, corte-o ás rodelas. De seguida,
  2. leve um tacho ao lume com o vinho, o adoçante, a raspa do limão e as especiarias. Depois
  3. de levantar fervura, junte as rodelas de ananás e deixe cozer, durante aproximadamente 20
  4. minutos, em lume brando. Findo esse tempo, escorra a fruta e volte a deixar o molho ferver,
  5. desta vez

 

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