Home » Doces e Sobremesas » Diversos » ANANÁS FLAMEJADO COM GELADO


Setembro 17, 2011 | Visitas: 3
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...


ANANÁS FLAMEJADO COM GELADO
Autor: 
 

Ingredientes
  • 0,5 lata de ananás em calda
  • 0,5 chávena de chá de sumo de laranja
  • 2 colheres de sopa de natas
  • 0,5 dose de conhaque para flamejar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • casca de 1 limão pequeno
  • casca de 1 laranja pequena
  • gelado de natas
  • 4 morangos para enfeitar

Preparacao
  1. Numa frigideira coloque a manteiga, o açúcar e as cascas de limão e laranja. Cozinhe até um caramelo não muito escuro.
  2. Em seguida, despeje o sumo de laranja e deixe engrossar. Adicione as rodelas de ananás, as natas e flameje com o conhaque.
  3. Despeje em taças individuais, deixando espaço no meio para adicionar uma bola de gelado de natas.
  4. Nota: Para flamejar, basta despejar o conhaque e em seguida jogar um palito de fósforo aceso, mas com cuidado para não se queimar.
  5. Assim que o álcool da bebida evaporar, o lume apaga sozinho.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com