Janeiro 3, 2011 | Visitas: 1
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Angélica
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Preparacao
  1. Seca ou fresca, é uma erva útil para dar gosto ao peixe e às saladas. Quando cristalizada, o seu caule pode ser cortado em pedaços e usado em bolos de frutas, ou amolecido com água quente e depois utilizado para decorar pudins, bolos e biscoitos. O sabor da angélica é semelhante ao do zimbro.
  2. Francês = angélique, Inglês = angelica

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