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Janeiro 3, 2011 | Visitas: 6
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Anis estrelado Illicium anisatum
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Preparacao
  1. É uma bonita vagem em forma de estrela, utilizada nos pratos chineses clássicos e tem um sabor adocicado e anisado, mas algo picante. Utilizar em peixe estufado e purés- de legumes de raízes, e com couve, alho francês e abóbora.
  2. Francês = anis étoilé ou badiane, Inglês = badian anise, Espanhol = anis estrellado, Italiano = anice stellato

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