Agosto 14, 2011 | Visitas: 17
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Aproveitar gemas e claras
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Preparacao
  1. Gemas: podem ser batidas e misturas em sopas, molhos brancos, puré de batata ou até mesmo serem utilizadas para fazer maionese.
  2. Claras: podem ser utilizadas para fazer merengue, na decoração de bolos ou podem juntar-se aos ovos mexidos, a mouesses ou soufflés.

 

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