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Setembro 22, 2010 | Visitas: 7
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Argolas de Maçã
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 2 maçãs Granny Smith
  • açúcar
  • canela em pó
  • 60 g de farinha com fermento
  • 1 colher de sopa de farinha custarda
  • 1,5 dl de cerveja
  • 1 ovo
  • óleo Vaqueiro

Preparacao
  1. Descasque as maçãs, corte-as em rodelas com cerca de 5mm de espessura e retire-lhes o caroço. Misture um pouco deaçúcar com canela em pó e polvilhe as rodelas de maçã.
  2. Entretanto misture a farinha com a farinha custarda. Adicione a cerveja e o ovo, mexendo com uma vara de arames.
  3. Mergulhe as rodelas de maçã no polme preparado e frite-as em óleo Vaqueiro quente. Escorra sobre papel absorvente e polvilhe enquanto quentes com mais açúcar e canela.

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