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Outubro 12, 2011 | Visitas: 16
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Arroz aos 4 Queijos
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Ingredientes
  • Arroz branco na água e sal cozido pouco mais que ao dente
  • queijos: parmesão, catupiry, mussarela e prato
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1 copo de leite
  • 1 cebola grande
  • champignons
  • manteiga

Preparacao
  1. Colocar manteiga para derreter na panela de teflon. Juntar cebola bem picadinha e deixe dourar.
  2. Juntar após ter picado os queijos mussarela, prato e catupiry, mexer até que vire uma massa cremosa. Colocar então o creme de leite, o leite o queijo parmesão e os champignons. Mexer mas não deixar ferver, esquentar até sentir que já houve homogeneização.
  3. Misturar com o arroz já pronto mas deixar cremoso. Servir em seguida com carne e molho cremoso madeira ou de champignons.

arroz aos 4 queijos
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