Dezembro 2, 2010 | Visitas: 7
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Arroz à Parmegiana
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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja Sadia
  • Cobertura
  • 250 gr de patinho moído
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja Sadia
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 tablete de caldo de carne
  • quanto baste de açúcar União
  • 100 gr de mussarela em fatias
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado

Preparacao
  1. Leve para aquecer metade da água por 3 minutos na potência alta. Dissolva o tablete de caldo de carne.
  2. Coloque no refractário, o arroz, o caldo, o restante da água e o óleo leve destapado ao microondas por 18 a 20 minutos na potência alta. Retire e transfira o arroz para um refractário rectangular ou circular (tipo torta) tampe e reserve.
  3. Cobertura
  4. Coloque em um refractário o óleo e a carne moída leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta.
  5. Acrescente o tablete de caldo de carne esfarelado, o molho de tomate e uma pitada de açúcar.
  6. Retorne ao microondas por mais 4 a 5 minutos na potência alta.
  7. Retire, mexa bem e coloque sobre o arroz reservado por cima.
  8. Disponha a mussarela e por último polvilhe o queijo ralado.
  9. Retorne ao microondas por 3 a 5 minutos para gratinar.

 

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