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Setembro 9, 2011 | Visitas: 9
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ARROZ BONITO
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Ingredientes
  • 250 gr. de arroz de tomate
  • 1 chávena de ervilhas cozidas
  • 125 gr. de fiambre
  • 2 ovos cozidos
  • 50 gr. de linguiça
  • 100 gr. de azeitonas
  • Queijo ralado
  • Manteiga q.b.

Preparacao
  1. Deitam-se num pirex, previamente untado, camadas alternadas de arroz de tomate, as ervilhas, o fiambre cortado, rodelas de ovo cozido, rodelas de linguiça e azeitonas.
  2. Tapa-se com uma última camada de arroz, polvilha-se com queijo ralado e cobre-se com nozes de manteiga.
  3. Leva-se ao forno a alourar um pouco em forno moderado.


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