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Maio 18, 2010 | Visitas: 6
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Arroz com amêndoas e creme de damasco
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Ingredientes
  • 2 xícaras de chá de arroz
  • – 50 g de margarina
  • – sal a gosto
  • – 1 cebola pequena ralada
  • – 6 xícaras de chá de água
  • – 100 g de amêndoas sem pele cortadas em tirinhas e
  • – passadas em 1 colher de sopa de manteiga
  • – 1 colher de sobremesa de páprika
  • modo de preparar:
  • derreta a manteiga e junte a cebola. acrescente o arroz e as amêndoas passada por 1 colher de sopa de manteiga.
  • refogue normalmente.
  • creme de damasco
  • – 100 g de damasco seco
  • – 2 xícaras de chá de água
  • – 1 colher de sopa de karo

Preparacao
  1. bata no liqüidificador o damasco com a água e o karo. leve ao fogo e deixe ferver até virar uma calda. enforme o arroz em uma assadeira de anel untada com manteiga. depois de frio desenforme e sirva com o creme por cima ou a parte.

 

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