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Outubro 12, 2011 | Visitas: 14
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Arroz com ervas finas e queijo minas
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Ingredientes
  • 1 xicara e ½ de arroz
  • 1 colher (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde
  • 1 colher (sopa) de hortelã picado
  • 1 colher (chá) de chumichurri
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1 colher (sopa) de alecrim
  • 1 colher (chá) de curry
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • ½ queijo minas
  • Sal a gosto
  • Azeite

Preparacao
  1. Lavar o arroz e reservar. Colocar as ervas no liquidificador com um pouco de água e bater até ficar fino.
  2. Depois colocar em uma panela e dissolver o caldo de legumes, com um pouco de azeite.
  3. Cortar o queijo minas em pedacinhos pequenos e adicionar ao caldo. Deixar ferver.
  4. Depois adicionar o arroz, água, queijo ralado e sal a gosto.

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