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Setembro 9, 2011 | Visitas: 10
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ARROZ COM PINHÕES E PASSAS
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Ingredientes
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 125 gr. de uvas passas
  • pimenta preta moída
  • 30 gr. de pinhões
  • 250 gr. de arroz cozido
  • 2 colheres de sopa de salsa muito picada
  • sal

Preparacao
  1. Derreta a manteiga numa frigideira, junte as uvas passas e deixe cozinhar em lume brando até que alourem ligeiramente. Tempere a gosto. Numa pequena frigideira torre os pinhões, sacudindo a frigideira até que estes fiquem levemente acastanhados, o que leva 2 a 3 minutos. Misture os ingredientes com o arroz previamente cozido prove de temperos e sirva bem quente

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