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Outubro 27, 2010 | Visitas: 2
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Arroz Cremoso com Morangos Salteados
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Ingredientes
  • •1 lata de leite de coco
  • •1 lata de água
  • •1 colher de sopa cheia de manteiga
  • •2 mãos de arroz
  • •5 colheres de sopa de açúcar
  • •1 colher de sopa de coco ralado
  • •300 grs. de morangos

Preparacao
  1. Lave os morangos, retire o pé e corte-os aos cubos.
  2. Pôr os morangos numa taça, polvilhe com 2 colheres de sopa de açúcar, tape a taça com película aderente e ponha no frigorífico.
  3. Numa caçarola, misturar o leite de coco, a água.
  4. Juntar o arroz e 3 colheres de sopa de açúcar.
  5. Levar ao lume, deixar ferver em lume brando, mexendo de vez em quando até o arroz estar cozido.
  6. Deixar arrefecer um pouco.
  7. Deitar o preparado em copos e levar os mesmos ao frigorífico por 40 minutos.
  8. Na hora de servir, aquecer a manteiga numa frigideira, juntar os morangos, salteá-los por uns minutos e distribuir pelos copos com o arroz.
  9. Polvilhar com coco ralado e servir de imediato.

 

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