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Março 2, 2010 | Visitas: 5
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Arroz cuiabano
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Ingredientes
  • – arroz
  • – batatinha frita em cubos
  • – banana da terra frita em rodelas
  • – molho de carne moída ou frango desfiado
  • – tomate, cheiro verde, alho e cebola (para o molho)
  • – queijo mussarela (fatiado)
  • – uva passa (branca ou preta)

Preparacao
  1. cozinhe o arroz ao ponto(se possível bem soltinho)coloque uma camada de arroz, uma de molho, uma de batatinha frita, uma de banana frita e uma de queijo. repita o processo ate acabar os ingredientes. quanto a quantidade, será definida de acordo com o numero de pessoas a serem servidas. sugestão: quando chegar ao fim coloque a última camada de queijo passe por cima do queijo uma fina camada de ovos batidos com gema e clara e leve ao forno ficará bem crocante a parte de cima do prato.

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