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Junho 22, 2011 | Visitas: 1
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Arroz de Alho-Francês e Pinhões
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Ingredientes
  • •1 chávena de chá de Arroz Basmati
  • •1/2 Alho-francês
  • •1 mão cheia de Pinhões
  • •1/2 cubo de Caldo de galinha
  • •Azeite q.b.
  • •Sal q.b
  • •Pimenta q.b

Preparacao
  1. Levar o azeite ao lume com o alho-françês cortado às rodelinhas até amolecer, sem deixar queimar.
  2. Juntar o arroz e mexer para envolver bem com o azeite.
  3. Juntar 2 chávenas de água a ferver e o caldo de galinha.
  4. Temperar com sal e pimenta a gosto e deixar cozinhar em lume brando.
  5. Se necessário ir juntando mais água e rectificar de temperos.
  6. Quando o arroz estiver quase cozido, juntar os pinhões.
  7. Sugestões: É bom para acompanhar pratos de carne.

 

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