Julho 4, 2011 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Arroz de Charque
Autor: 
 

Ingredientes
  • •400 gr charque
  • •1 xic e ½ de arroz branco
  • •1 cebola média picada
  • •banha de porco ou azeite (a banha segura um sabor mais original)
  • •sal

Preparacao
  1. Em uma panela, coloque a banha ou azeite e refogue rapidamente a cebola.
  2. Enquanto isto, o charque já deve estar sendo dessalgado em água (30 min é o suficiente).
  3. Quando a cebola estiver quase dourando, coloque o charque e dê uma fritada no mesmo, e logo em seguida adicione o arroz para que frite.
  4. Após este processo, adicione água e sal, e deixe que cozinhe.
  5. Particularmente, adiciono o sal após a água, pois o charque já é salgado, mas fica á critério de cada um.
  6. O mesmo processo deste prato serve para o “Arroz de China”, trocando apenas o charque pela lingüiça.

 

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com