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Setembro 9, 2011 | Visitas: 44
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ARROZ DE ESPINAFRES 1
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Ingredientes
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 6 chávenas de chá de água a ferver
  • 2 chávenas de chá de arroz
  • 1 molho de espinafres (só as folhas picadas)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Preparacao
  1. Numa panela, junte os caldos de galinha dissolvidos na água a ferver o arroz. Cozinhe em lume brando durante 20 minutos, com a panela parcialmente tapada.
  2. Na metade do tempo de cozimento, acrescente os espinafres, a manteiga e o queijo ralado.
  3. Depois de cozido, apague o lume e deixe descansar durante 10 minutos com a panela tapada. Sirva a seguir.

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