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Setembro 9, 2011 | Visitas: 9
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ARROZ DE FEIJÃO VERDE
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Ingredientes
  • 250 g de arroz
  • 150 g de feijão verde
  • 1 cebola
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cenoura
  • Salsa
  • Alho
  • Sal q.b.

Preparacao
  1. Faz-se um refogado em azeite e cebola bem picada, cenoura, feijão, alho e salsa.
  2. Deita-se-lhe um pouco de água para que o feijão possa cozer e quando ele estiver quase cozido, adiciona-se-lhe água a ferver suficiente para cozer o arroz.
  3. Mete-se o arroz e logo que levante fervura, leva-se ao forno para cozer.

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