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Agosto 29, 2011 | Visitas: 5
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ARROZ DE FRANGO RAPIDINHO
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Ingredientes
  • ½ kg de frango cortado aos pedaços
  • 2 dentes de alho picados
  • ¼ chávena de chá de vinagre
  • 2 folhas de louro
  • Sal q.b.
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de colorau
  • 2 chávenas de chá de arroz
  • 1 pimento verde cortado em cubinhos
  • 1 cenoura cortada em cubinhos
  • 1 lata de milho verde
  • 4 chávenas de chá de água a ferver

Preparacao
  1. Tempere o frango com os alhos, o vinagre, o louro e o sal. Reserve.
  2. Numa panela de pressão aqueça o óleo, refogue o frango e junte os demais ingredientes, sendo a água o ultimo ingrediente a adicionar.
  3. Feche a panela, leve para o lume e assim que levantar fervura, abaixe o lume e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
  4. Deixe repousar e abra a panela apenas após 20 minutos.
  5. Sirva a seguir.

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