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Setembro 9, 2011 | Visitas: 5
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ARROZ DE MAÇÃ
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Ingredientes
  • 250 gr de arroz
  • ½ kg de maçãs
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ½ litro de água
  • amêndoas a gosto
  • 1 colher de sopa cheia de baunilha em pó
  • raspas de limão q.b.
  • sal q.b.

Preparacao
  1. Lave as maçãs, descasque e corte-as em tiras. Coloque-as numa panela, acrescente os demais ingredientes à excepção do arroz e das amêndoas, e deixe cozinhar durante 10 minutos. Tempere a gosto com sal.
  2. Lave e escorra o arroz. Acrescentar à mistura de maçãs e cozinhe em lume brando durante 20 minutos (até que o arroz fique cozido e seco pois o arroz é cozido na água das maçãs).
  3. Coloque numa travessa, salpique com as amêndoas torradas e picadas, sirva em seguida.

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