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Setembro 17, 2011 | Visitas: 2
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ARROZ DOCE COM NATAS
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Ingredientes
  • 200 gr arroz
  • 1 litro de leite
  • 300 gr de açúcar
  • 50 gr de açúcar
  • 8 gemas
  • 2,5 dl de natas
  • casca de limão

Preparacao
  1. Coze-se o arroz com a casca de limão. Junta-se o leite até ferver novamente. Acrescenta-se o açúcar e ferve mais 5 minutos. Bate-se as gemas com um pouco do molho do arroz e mistura-se mexendo sem deixar ferver. Bate-se as natas com as 50 grs. de açúcar até ficar em chantilly e junta-se tudo. Deixa-se arefecer e serve-se.

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