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Dezembro 2, 2010 | Visitas: 1
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Arroz Integral com Frutos Secos
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Ingredientes
  • 3 xícaras de arroz integral
  • 3 colheres de sopa de ameixas secas picadas
  • 3 colheres de sopa de uvas passas
  • 3 colheres de sopa de castanha do pará picadas
  • 3 colheres de sopa de castanha de caju picadas
  • 3 colheres de sopa de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de alho poró picado
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • sal a gosto
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • cebola branca picada

Preparacao
  1. Coloca-se bastante água e o arroz integral e o sal para cozinhar até ficar macio.
  2. Depois de cozido escorre-se e reserve.
  3. Em uma panela no fogo médio coloca-se o azeite, com a cebola até ficarem transparente, depois o alho poró e as frutas secas, deixando 5 minutos.
  4. Depois coloca-se o arroz já escorrido.
  5. Por ultimo a salsa picadinha e sal a gosto

 

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