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Junho 22, 2011 | Visitas: 2
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Arroz à Moda do Porto
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Ingredientes
  • •5 chávenas de chá de água
  • •1 Alho
  • •500g de Arroz
  • •1 Cebola
  • •1 Linguiça Porco
  • •0,75 chávena de chá de Margarina
  • •1 Repolho
  • •1 colher de sopa de Salsa
  • •Meia colher de sopa de Sal

Preparacao
  1. Refogue na margarina a cebola ralada, o alho amassado e a lingüiça em rodelas finas.
  2. Junte o arroz, frite um pouco e adicione a água, quantidade suficiente para cobrir o arroz.
  3. Junte algumas folhas do repolho fatiadas.
  4. Pique a salsa e misture ao arroz.
  5. Tape a panela e deixe cozinhar em fogo forte. Após ferver, abaixe o fogo e deixe a água secar.
  6. Sirva a seguir.

 

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