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Setembro 12, 2009 | Visitas: 2
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Arroz à Grega Cybercook
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Ingredientes
  • – 2 xícaras de chá de arroz lavado
  • – ½ cebola ralada
  • – 1 dente de alho picado
  • – margarina para refogar
  • – ½ pimentão vermelho picadinho miúdo
  • – 1 cenoura picada miúdo
  • – ½ xícara de chá de vagem picada ou ervilhas frescas
  • – 1 cubo de caldo de galinha
  • – sal a gosto

Preparacao
  1. Refogue a cebola e o alho na manteiga, junte o arroz e refogue até secar bem. Junte os legumes picados e acrescente 4 xícaras de chá de água e o caldo de galinha.
  2. Quando ferver, ajuste o sal. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo. Desligue o fogo, quando secar e deixe o arroz na panela, descansando, por mais 5 minutos.

 

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