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Junho 2, 2005 | Visitas: 9
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Asas de Frango Grelhadas
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Ingredientes
  • 800g de asas de frango
  • sal
  • piripiri
  • 2 dentes de alho
  • 1c. (sopa) de azeite
  • 1 dl de mel
  • 3 limões maduros
  • arroz branco para acompanhar

Preparacao
  1. Chamusque, lave e seque as asas de frango.
  2. Coloque-as numa tigela e tempere com sal e piripiri. Junte-lhes os alhos descascados epicados, o azeite, o mel e o sumo dos limões.
  3. Misture tudo para uniformizar os sabores.
  4. Tape a tijela com pelivula aderente e aguarde pelo menos 2 horas, mexendo a meio do tempo. Um pouco antes de servir, grelhe as asas, pincelando-as várias vexzes com a marinada.
  5. Sirva de imediato com arroz branco.
  6. Nota: Para extrair o máximo de sumo dos limões, coloque-os inteiros durante uns segundos no microndas.

 

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