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Agosto 11, 2010 | Visitas: 2
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Assado de macarrão com soja
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Preparacao
  1. xícaras de soja cozida e com sal; 2 xícaras de macarrão (tipo parafuso)
  2. cozido e escorrido. Refogue 1 cebola ralada em 2 CS de óleo e tire do fogo.
  3. Misture com 1 xícara de ricota, 1 colher (sobremesa) de fondor, 1 CS de shoyo e
  4. CS de salsa e reserve. Em outra panela, derreta 3 CS de margarina, acrescente 3
  5. CS de farinha de trigo e mexa até corar. Acrescente 2 xícaras de leite, sal e mexa
  6. até engrossar. Junte o molho branco com a mistura da ricota, o macarrão e a soja
  7. cozida, prove o sal e a pimenta e despeje em um pirex untado. Asse em forno
  8. moderado por ½ hora. Decore com galhinhos de salsa na hora de servir.

 

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