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Fevereiro 17, 2010 | Visitas: 5
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atum refogado
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Ingredientes
  • 800 g de atum em posta
  • suco de 1 limão
  • 1 dente de alho espremido
  • 1 cebola em rodelas
  • 2 tomates sem semente picados
  • ¼ de pimentão vermelho ou amarelo
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 1 pitada de sal

Preparacao
  1. Tempere o peixe com o suco de limão, o alho e o sal. Coloque o peixe em uma panela, acrescente o tomate, a cebola, o pimentão e o molho de soja. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando até o peixe ficar cozido. Se necessário, pingue um pouquinho de água para fazer o molho render.

 

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