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Agosto 11, 2010 | Visitas: 1
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Aveia
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Preparacao
  1. Os asiáticos consomem arroz, o europeu trigo, o ameríndio milho e os
  2. israelenses aveia. Esse cereal composto de muito fósforo e proteínas e
  3. complemento dietético ideal para crianças e pessoas idosas. Encontra-se à venda
  4. em forma grossa (só prensada) , flocos (menos prensada) e fina (enfarinhada).
  5. Com ela se fazem principalmente sopas, mingaus ou cremes. Mas, assim como o
  6. germe de trigo, pode ser adicionada a frutas (com banana fica excelente), à massa
  7. do pão, croquetes, panquecas e bolinhos.
  8. A sopa de aveia pode ser feita a partir de um refogado de alho e óleo no
  9. qual se coloca 1 colher de sopa de missô, dissolvido em um pouco de água, Deixe
  10. ferver um pouco, acrescente água e logo em seguida dissolva a aveia, enquanto o
  11. caldo ainda estiver morno. Deixe ferver uns 20 minutos e sirva.

 

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