Dezembro 2, 2010 | Visitas: 3
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Azeitonas Recheadas
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Ingredientes
  • 200 g de manteiga
  • 2 gemas
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1½ xícara de farinha de trigo (até soltar das mãos)
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 50 azeitonas

Preparacao
  1. Retire os caroços das azeitonas e recheie cada uma com um pedaço de queijo prato ou de cuia.
  2. Cubra as azeitonas com a massa feita com os ingredientes acima. Enrole-as em forma de croquetes, passe-as na clara e, em seguida, no queijo parmesão.
  3. Leve ao forno para assar.

 

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