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Setembro 1, 2011 | Visitas: 1
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BACALHAU AMANTEIGADO
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Ingredientes
  • 4 postas de bacalhau demolhado
  • 500 g de batatas
  • 3 dentes de alho
  • 125 g de manteiga
  • 4 colheres de sopa de natas
  • Sumo de limão
  • Sal
  • Pimenta
  • Salsa picada

Preparacao
  1. Coze-se o bacalhau que se divide em lascas. Cozem-se também as batatas que se cortam às rodelas.
  2. Leva-se ao lume a manteiga e os dentes de alho picados. Misturam-se as batatas com o bacalhau e regam-se com a manteiga de alho e salsa picada. Leva-se ao lume, mexendo bem. Junta-se o sumo de limão e as natas.
  3. Mexe-se e está pronto a servir.

 

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