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Setembro 5, 2011 | Visitas: 4
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BACALHAU À CARDEAL
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Ingredientes
  • ½ kg bacalhau partido em fatias
  • 5 a 6 tomates
  • 300 g cebolas
  • ½ kg pimentos
  • 200 ml azeite

Preparacao
  1. Ponha o bacalhau em camadas num tacho, com as cebolas, os tomates e os pimentos cortados às rodelas. Regue com o azeite e cozinhe em lume brando por 1 hora e 30 minutos.

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