Home » Pratos de Peixe » Bacalhau » Bacalhau com Batatas Lay’s


Março 22, 2011 | Visitas: 5
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Bacalhau com Batatas Lay’s
Autor: 
 

Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •4 postas de bacalhau cozido e desfiado
  • •2 cebolas grandes
  • •4 dentes de alho esmagados
  • •1 pacote familiar de batatas fritas Lay’s
  • •400ml de molho bechamel (uso de compra)
  • •6 cenouras grandes cozidas
  • •6 ovos cozidos
  • •100 ml de azeite
  • •piri-piri ou pimenta

Preparacao
  1. Faz-se um refogado com o azeite, a cebola aos cubinhos e o alho.
  2. Depois da cebola estar lourinha, junta-se o bacalhau desfiado e tempera-se com o picante e com o sal (não se põe muito sal pois as batatas são salgadas).
  3. Num tabuleiro coloca-se no fundo uma camada de bechamel, e coloca-se uma camada com bastantes batatas e com a mão pressiona-se de forma a partir as batatas, coloca-se depois metade do refogado cobre-se com metade das cenouras cortadas às fatias no sentido do comprimento e por fim põe-se metade dos ovos cortados às rodelas.
  4. Coloca-se bechamel por cima dos ovos e volta-se a repetir o procedimento com os restantes ingredientes.
  5. A ultima camada é de molho bechamel.
  6. Vai ao forno a gratinar e está pronto a servir!!!
  7. Espero que gostem!!!

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com