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Março 22, 2011 | Visitas: 14
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Bacalhau com Broa III
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Ingredientes
  • •a receita do continente com pescada
  • •600 gr pescada
  • •150 gr broa de milho
  • •800 gr Batatas Rodelas
  • •10 gr pimentão doce
  • •10 gr salsa
  • •10 gr alho picado
  • •100 gr cebola económica
  • •4 gr mistura pimenta preta e rosa grão
  • •8 cl de azeite

Preparacao
  1. Tempere a pescada com sal e pimenta.
  2. Desfaça a broa de milho com o azeite, o pimentão e o alho picado e coloque por cima das postas de pescada.
  3. Leve ao forno à temperatura de 180ºC durante 25 minutos.
  4. Salteie as batatas às rodelas com o azeite.
  5. Junte a cebola em meias luas e deixe alourar.
  6. Salpique com salsa picada e pimenta. Sirva a acompanhar com a pescada.

 

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