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Março 22, 2011 | Visitas: 2
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Bacalhau com Molho Béchamel e Natas
Autor: 
 

Ingredientes
  • •Batatas
  • •azeite
  • •cebola
  • •bacalhau
  • •salsa
  • •natas
  • •farinha maizena
  • •leite
  • •sal
  • •pimenta
  • •azeitonas

Preparacao
  1. Começei por curtar as batatas em palitos, e puz a fritar.
  2. Enquanto fritam as batatas, fiz um refugado com uma colher de sopa de azeite e metade de uma cebola(grande) picada.
  3. Desfiei o bacalhau e juntei ao refugado.
  4. Depois de as batatas estarem fritas, deitei-lhes sal e juntei ao bacalhau.
  5. Pus um bocadinho de salsa, um pacote de nata e as azeitonas, misturei tudo muito bem e deitei tudo num grande pirex de ir ao forno.
  6. Entretanto fiz o molho…
  7. Num tachito, deitei mais ou menos, meio litro de leite, uma pitada de sal, pimenta qb, 2 colheres de sopa de maizena e um pacote de natas.
  8. Vai a lume brando a engrossar.
  9. Por fim, deitei o molho béchamel por cima do preparado que estava no pirex e levei ao forno.
  10. Estava uma delicia!
  11. Espero que gostem…
  12. Bom Apetite!

 

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