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Setembro 13, 2009 | Visitas: 2
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Bacalhau com Molho Branco II
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Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • – 1 posta de bacalhau
  • – batatas
  • – 1 cebola
  • – azeite
  • – salsa

Preparacao
  1. Deixe o bacalhau demolhar durante 1 dia. Tire a pele e as espinhas e parta-o aos bocados. Pele as batatas e parta-as aos quadrados, também em cru. Numa sertã, verta o azeite, junte a cebola e salsa picadas finamente e frite bem o bacalhau e as batatas. Quando estiver frio, tire o preparado para uma travessa, cubra com molho branco, entretanto feito, e sirva.

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