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Setembro 5, 2011 | Visitas: 1
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BACALHAU COZIDO COM COUVES E GRÃO
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Ingredientes
  • 3 postas de bacalhau demolhado
  • 3 ovos
  • 1 couve portuguesa
  • ½ Kg de batatas
  • ½ kg de grão
  • 3 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • azeite
  • vinagre
  • sal

Preparacao
  1. Cozem-se as postas de bacalhau, juntamente com a couve, as cebolas, as batatas e os ovos. À parte, coze-se o grão, que foi deixado de molho na véspera. Escorre-se tudo e coloca-se numa travessa. Tempera-se com azeite e vinagre e também com alhos picados.

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