Home » Pratos de Peixe » Bacalhau » Bacalhau da Tantan para a Páscoa Cybercook


Setembro 12, 2009 | Visitas: 3
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Bacalhau da Tantan para a Páscoa Cybercook
Autor: 
 

Ingredientes
  • – 1 quilo de bacalhau
  • – 1 quilo de batata
  • – ½ quilo de cebola
  • – ½ lata de azeite de ótima qualidade
  • – 3 xícaras de leite
  • – 3 colheres de farinha de trigo
  • – pitada de noz moscada
  • – suco de um limão

Preparacao
  1. Corte a cebola em tiras bem fininhas e deixe à parte. Deixe o bacalhau de molho por dois dias trocando a água e depois desfie. Deixe reservado. A batata, corte tipo palha e frite, depois deixe escorrer a gordura e reserve. Frite a cebola no azeite sem deixar dourar. Misture a batata à cebola, acrescente, aos poucos, o bacalhau e mexa, até ficar cremoso. Por último, acrescente o molho branco feito com a farinha e o leite, não esquecendo de colocar o suco do limão no molho branco. Mexa bem. por ultimo acrescente uma pitada de noz moscada ralada mexa e coloque numa forma refratária para gratinar.
  2. É uma excelente receita para a Páscoa, e como acompanhamento ou salada de folhas ou
  3. um delicioso arroz.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com